El foie (fuah) sin pato que lo está petando
Ahora mismo te estás preguntando: ¿pero has perdido la cabeza? ¿Cómo que un foie sin pato? ¿Pero eso qué es? Explícate mejor, porque sabemos perfectamente qué es el foie y qué diferencias hay con...
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¿Vino de cereza? Existe y este es el mejor maridaje
¿Te imaginas a ti mismo catando un vino de cereza? Un vino con cuerpo, gran bouqué, toques afrutados a cereza y madera de roble… ¡Pues NOOOOOO! Cuando hablamos de «vino de cereza» nos referimos...
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Tortilla de calabacín: una receta fácil, rápida y saludable
Te presentamos una receta deliciosa y fácil de preparar para cualquier noche tonta que te apetezca algo saludable y rápido: tortilla de calabacín, perfecta para la cena pero también puede ser un buen almuerzo....
La fresa, un placer muy saludable
Ay, las fresas, una de las frutas más deseadas cuando llega la temporada de buen tiempo, son un salvavidas que gusta incluso a los paladares más exigentes y pueden comerse de tantas maneras… ¡nunca...
5 formas diferentes de disfrutar de las patatas
La patata se ha convertido en un básico de la cocina que nunca falta en la despensa. Es un alimento polivalente que gusta incluso a los paladares más delicados. Es verdad que hay preparaciones...
La fascinante historia del vino en Europa
El vino es una bebida milenaria que ha estado presente en la cultura y en la gastronomía de Europa desde tiempos inmemoriales. El hecho de gran parte de la producción mundial de vino tenga...
Congelar y descongelar carne de manera segura
La carne, cruda o cocinada, es uno de los alimentos más perecederos en la nevera. Para poder alargar al máximo su vida útil, podemos congelarla hasta que queramos consumirla, pero aprender a hacerlo de...
Locos por la sandía: propiedades y recetas rápidas
La sandía es de esas frutas que siempre apetecen y cuando está en temporada, nunca falta en nuestra nevera. Es una manera deliciosa de preparar un snack refrescante, hidratante y lleno de beneficios para...
Los beneficios de incorporar el jengibre a tu dieta
Si eres amante de los sabores cítricos y frescos, no puede faltar el jengibre en tu despensa. Se trata de un superalimento aún desconocido en muchas cocinas, pero su consumo tiene grandes beneficios para...