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El dulce triunfo de la yema tostada de Girona

La pastelería Noguera Pastissers en Girona ha hecho historia. Su turrón artesanal de yema tostada ha ganado el reconocido concurso del Gremi de Pastisseria de Barcelona, superando a más de 40 competidores de toda...

Congelar y descongelar carne de manera segura

La carne, cruda o cocinada, es uno de los alimentos más perecederos en la nevera. Para poder alargar al máximo su vida útil, podemos congelarla hasta que queramos consumirla, pero aprender a hacerlo de...

Cómo lograr la hamburguesa perfecta

Nos encanta la carne y nos encantan las hamburguesas, pero ¿cuáles son los mejores ingredientes para una hamburguesa perfecta? Esta es una pregunta difícil de contestar y, como casi siempre, su respuesta es tremendamente...