Chocolate a la taza: un viaje de pura nostalgia
Cuando pienso en invierno, no puedo evitar que mi mente viaje directamente a esos momentos mágicos en la cocina de mi abuela. Allí, con el frío golpeando las ventanas, nos reuníamos alrededor de la...
Categoría: General
El dulce triunfo de la yema tostada de Girona
La pastelería Noguera Pastissers en Girona ha hecho historia. Su turrón artesanal de yema tostada ha ganado el reconocido concurso del Gremi de Pastisseria de Barcelona, superando a más de 40 competidores de toda...
Los beneficios de incorporar el jengibre a tu dieta
Si eres amante de los sabores cítricos y frescos, no puede faltar el jengibre en tu despensa. Se trata de un superalimento aún desconocido en muchas cocinas, pero su consumo tiene grandes beneficios para...
Aprende a reconocer un aceite de oliva de calidad
El aceite de oliva se ha convertido en un indispensable de la dieta mediterránea, aporta sabor a los platos y su consumo tiene grandes beneficios en el organismo. Es un producto gourmet que puede...
Cúrcuma, un acierto para tu paladar y tu salud
La cúrcuma es una especia originaria de la India y que ha ganado mucha popularidad en los últimos años, tanto por su uso culinario como por sus beneficios para la salud. Conozcamos un poco...
¿Qué debe tener un buen aceite de oliva?
Un buen aceite de oliva es un ingrediente esencial para cualquier cocina que se precie. No solo es una de las grasas más saludables que se pueden consumir, sino que además puede aportar un...